Ultimate Guide to Jam & Juice Bag-In-Box (BIB) -pakkaus

Käytön edut Pussi-box-pakkaus hilloon ja mehuun

Bag-in-Box (BIB) -pakkaus on mullistanut tapaa, jolla jamit ja mehut tallennetaan ja jaetaan. Toisin kuin perinteiset lasi- tai muovisäiliöt, BIB -järjestelmät tarjoavat erinomaisen säilyttämisen, kustannustehokkuuden ja ympäristöedut. Alla on tärkeimmät edut:

Pidennetty säilyvyys

Ilmatiiviinen muotoilu pussi-box-pakkaus hilloon ja mehuun Minimoi hapettumisen, maun ja ravintoarvon säilyttämisen. Verrattuna pulloihin, jotka sallivat valon ja ilman altistumisen, ruokalappu -pakkaukset voivat pidentää säilyvyyttä jopa 30%.

Kustannustehokas ratkaisu

BIB -pakkaus vähentää materiaalikustannuksia jopa 40% verrattuna jäymiin astioihin. Kevyt suunnittelu alentaa myös laivakulut, mikä tekee siitä ihanteellisen irtotavarana.

Ympäristöystävälliset edut

Vähemmän muovijätettä ja pienemmällä hiilijalanjälkellä BIB -pakkaus kohdistuu kestävien käytäntöjen kanssa. Kokoontava muotoilu vähentää kaatopaikan määrää 80% verrattuna perinteiseen pakkaukseen.

Kuinka valita oikea BIB-pakkaus pienen hillojen tuottajille

Ihanteellisen BIB -järjestelmän valitseminen riippuu tuotantoasteikosta, tuotteen viskositeetista ja varastointiolosuhteista. Tässä on yksityiskohtainen vertailu:

Aineelliset näkökohdat

Jamien osalta monikerroksiset elokuvat, joissa on happea esteitä, ovat välttämättömiä pilaantumisen estämiseksi. Mehut vaativat FDA: n hyväksymiä vuorauksia tuoreuden ylläpitämiseksi.

Kapasiteetti

Pieneräisten tuottajien (alle 500 yksikköä/kuukausi) tulisi valita 3–5 litran laukkuja, kun taas suuret toiminnot voivat mieluummin 10-20 litran kokoonpanoa.

Vaiheittainen opas Jaman täyttäminen pussiin-laatikkoastioihin

Oikeat täyttötekniikat varmistavat tuotteen laadun ja pakkauksen eheyden. Seuraa tätä ammatillista prosessia:

Valmisteluvaihe

• Puhdistaa kaikki laitteet elintarvikelaatuisilla desinfiointiaineilla
• Esilämmitys 85 ° C: seen optimaalisen viskositeetin saavuttamiseksi
• Testikassin tiivisteet ennen täyttöä

Täyttöprosessi

Käytä mäntätäyteaineita paksuihin hilloihin (yli 60 brix) ja mehujen painovoimajärjestelmiä. Pidä 2–3% päätilaa laajentumisen mahdollistamiseksi.

Vertailu Bib vs. perinteinen pakkaus hedelmämehuille

Tämä kattava analyysi paljastaa, miksi monet mehuvalmistajat siirtyvät BIB -järjestelmiin:

Happierän suorituskyky

BIB -pakkaus ylläpitää 0,01% hapensiirtoa vs. 0,5% HDPE -pulloissa, mikä vähentää merkittävästi C -vitamiinihäviötä.

Kuluttajien mukavuus

Vaikka pullot tarjoavat siirrettävyyttä, BIB -järjestelmät tarjoavat tarkan kaatamisen ja uudelleen suljettavuuden, jota lasi ei pysty vastaamaan.

Innovaatiot Luonnonmukaisten mehujen kestävää ruokalappupakkausta

Viimeisimmät edistysaskeleet koskevat ympäristöongelmia säilyttäen samalla toiminnallisuus:

Kasvipohjaiset elokuvat

Uudet PLA (polylaaktinen happo) vuoraukset, jotka on johdettu maissitärkkelyksestä, tarjoavat vertailukelpoisia esteominaisuuksia öljypohjaisiin kalvoihin.

Kierrätysohjelmat

Suljettavan silmukan järjestelmät palauttavat nyt 95% BIB-materiaaleista verrattuna vain 60%: n kierrätysasteisiin sekoitetun pakkauksen suhteen.

Yleinen vianetsintä BIB -pakkausvuodot mehutuotteissa

Jopa laatujärjestelmät voivat kehittää ongelmia. Näin diagnosoida ja ratkaista vuodot:

Saumavirheet

Tarkista lämpötiivisteet epäjohdonmukaisille lämpötiloille valmistuksen aikana. Ihanteellinen alue on 180-200 ° C kalvon paksuudesta riippuen.

Napauta yhteysongelmia

Levitä elintarvikelaatuista kierreainetta ja vääntömomenttia 12-15 nm: iin turvallisiin varusteisiin. Liiallinen kiristäminen voi vahingoittaa tiivisteitä.