Säilöntätekniikka: OTR-metriikka ja aseptinen teknologia tee- ja kahvinestepussi-in-box (BIB) -pakkauksissa

Suurten tuottajien nestemäisten tiivisteiden, eheys Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB) -pakkaus sanelee tuotteiden laadun ja markkinoiden ulottuvuuden. Saavuttaa an Pidennetty säilyvyys Bag-In-Box juomille kuusi kuukautta tai enemmän ympäristön lämpötilassa perustuu kahteen integroituun suunnitteluperiaatteeseen: vankkaan happisulkukalvoon ja validoituun aseptiseen käsittelyyn. Teknisten ostajien on määritettävä sisäisen vuorauksen tarkka hapenläpäisynopeus (OTR) aromin hajoamisen ja kemiallisen hapettumisen estämiseksi.

Happiuhka: määrittely OTR-vaatimukset nestemäisten elintarvikkeiden pakkauksille

Hapen sisäänpääsy on nestemäisten kahvi- ja teetiivisteiden ensisijainen vikatila, joka aiheuttaa vanhenemista, herkkien makuyhdisteiden hapettumista ja värimuutoksia. Tämän hallitseminen vaatii tiukkoja määrityksiä OTR-vaatimukset nestemäisille elintarvikkeiden pakkauksille .

Hapen läpäisynopeuden (OTR) mittaus (ASTM D3985)

• **Mittaus:** OTR on tekninen mittari, joka määrittää happikaasun määrän, joka tunkeutuu kalvon pinta-alayksikköön yksikköaikana (esim. cc/100 in²/24 tuntia 23 °C:ssa ja 0 %:n suhteellisessa kosteudessa).
• **Testaus:** OTR mitataan tyypillisesti ASTM D3985 -standardiin perustuvilla laitteilla. Alempi OTR-arvo vaaditaan aina happiherkiltä tuotteilta, kuten kahvilta ja teeltä.

OTR-tavoitteen määrittäminen 6 kuukauden säilyvyysajalle

Nestemäiselle teelle ja kahville, joka vaatii vähintään kuuden kuukauden säilyvyyden ympäristössä, tavallinen matalasuojakalvo ei riitä. Pakkausjärjestelmä vaatii ohutkalvon OTR:n, joka on selvästi alle 1,0 cc/100 in²/24 tuntia, yleensä tavoitteena on arvo, joka on lähempänä 0,05 cc/100 in²/24 tuntia maksimaalisen suojan varmistamiseksi. Tämä tarkkuus on välttämätöntä tarvittavan säilytyksen ja laadun säilyttämisen kannalta Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB) -pakkaus .

Kalvon esteen suorituskyvyn vertailutaulukko (OTR 23 °C:ssa, 0 % RH)

Materiaaliratkaisut: Suunnittelu High Oxygen Barrier -kalvo kahville BIB

Tarvittavien alhaisten OTR-kynnysten saavuttaminen Korkea happisulkukalvo kahville BIB vaatii pitkälle kehitettyä materiaalitiedettä, joka menee yksinkertaisia yksikerroksisia polymeerejä pidemmälle.

Välttämättömyys Monikerroksiset kalvot BIB-pakkaukseen Rakenne

• **Rakenne:** Suorituskykyiset BIB-vuoraukset on valmistettu mm Monikerroksiset kalvot BIB-pakkaukseen . Niissä on tyypillisesti lujuutta lisäävä rakennekerros (esim. nailon tai PET), sulkukerros (EVOH tai folio) ja elintarvikekontaktitiivistekerros (esim. PE tai metalloseeni).
• **Toiminnallisuus:** Tämä laminoitu lähestymistapa varmistaa, että kalvo tarjoaa sekä korkean repeytymis- ja puhkaisukestävyyden (kriittinen täytön ja kuljetuksen aikana) että erinomaisen suojasuorituskyvyn.

EVOH:n tekniset edut vs. Metallized Barriers

Sulkukerroksina käytetään sekä EVOH- (etyleenivinyylialkoholi)- että alumiinifoliolaminaatteja, mutta niillä on erilaiset tekniset ominaisuudet. Kalvo tarjoaa lähes nollan OTR- ja kosteussulun, mikä on välttämätöntä pisimmän säilyvyyden kannalta, mutta on herkkä taipuisalle halkeilulle. EVOH tarjoaa läpinäkyviä korkean esteen ominaisuuksia, jotka ovat ihanteellisia tuotteille, jotka vaativat lämmitystä tai erityisiä käsittelyvaiheita, vaikka sen OTR on kosteudesta riippuvainen. Valinta riippuu tietyn tuotteen vaatimuksista esteen eheydelle ja silmämääräiselle tarkastukselle.

Prosessin eheys: Aseptinen täyttötekniikka nestemäisen teen pakkaamiseen

Paras suojakalvo on hyödytön, jos täyttöprosessissa tulee epäpuhtauksia. Aseptinen täyttötekniikka nestemäisen teen pakkaamiseen tarjoaa säilyttämisen toisen pilarin.

Sterilointiprotokollat (Gamma/E-Beam vs. Steam)

• **Aseptinen ympäristö:** Aseptinen täyttötekniikka nestemäisen teen pakkaamiseen varmistaa, että sekä tuote että pakkaus ovat kaupallisesti steriilejä ennen täyttämistä ja sen aikana. Sisävuoraus voidaan steriloida säteilytyksellä (Gamma tai E-Beam) ennen lähetystä, kun taas hana ja täyttöpää steriloidaan höyryllä tai kemikaalihauteessa käyttöpaikassa.
• **Hallinta:** Tämä eliminoi mikrobien kasvun, mikä yhdessä alhaisen OTR:n kanssa mahdollistaa Pidennetty säilyvyys Bag-In-Box juomille ilman jäähdytystä.

Synergistinen vaikutus: Aseptinen suojakalvoprosessi Pidennetty säilyvyys Bag-In-Box juomille

Erittäin matalan OTR **Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB) -pakkauksen** (estää kemiallisen hajoamisen) ja validoidun aseptisen käsittelyn (estää biologisen hajoamisen) yhdistelmä on ainoa luotettava menetelmä saavuttaa ja ylläpitää 6-12 kuukauden säilyvyysaika happiherkille nestemäisille tiivisteille.

Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd.: Integroitujen BIB-ratkaisujen toimittaminen

Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd., joka sijaitsee Wujiangin talouskehitysalueella lähellä Shanghaita, on omistautunut nestemäisten joustopakkausten kehittämiseen ja tuotantoon. Edistyksellisen BIB-tuotantolinjamme avulla voimme suunnitella räätälöityjä Monikerroksiset kalvot BIB-pakkaukseen räätälöity tiukkojen vaatimusten, kuten alhaisten, mukaan OTR-vaatimukset nestemäisille elintarvikkeiden pakkauksille tarvitaan kahvi- ja teetiivisteille. Tiimimme jäsenillä, joilla on yli 15 vuoden kokemus alalta, on vahva tekninen tietämys ja eri markkinasovellusten tuntemus, ja he ovat erikoistuneet nestemäisiin joustopakkauksiin elintarvike-, juoma- ja non-food-aloilla. Tarjoamme laadukkaita tuotteita, kokonaisratkaisuja, tukevia täyttölaitteita ja huoltopalveluita, jotka etsivät aktiivisesti uusia markkinamahdollisuuksia paikallisten ja globaalien asiakkaidemme kanssa.

Usein kysytyt kysymykset (FAQ)

1. Mihin tiettyyn OTR-arvoon minun pitäisi kohdistaa? Korkea happisulkukalvo kahville BIB varmistaakseen 9 kuukauden säilyvyyden ympäristössä?

Kahvitiivisteille ja vastaaville happiherkille nesteille, jotka edellyttävät 9 kuukauden säilyvyyttä ympäristössä, kalvon OTR tulisi tyypillisesti kohdistaa alle 0,05 cc/100 in²/24 tuntia, jolloin on käytettävä kalvoa tai korkealaatuisia EVOH-laminoituja sulkumateriaaleja.

2. Miten Monikerroksiset kalvot BIB-pakkaukseen parantaa suorituskykyä yksikerroksisiin kalvoihin verrattuna?

Monikerroksisissa kalvoissa on erilliset kerrokset erillisiä toimintoja varten: rakennekerros (lujuus), sulkukerros (matala OTR) ja tiivistekerros (hitsin eheys). Tämä synergistinen rakenne tarjoaa optimaalisen suojan ja mekaanisen kestävyyden samanaikaisesti.

3. Mikä rooli? Aseptinen täyttötekniikka nestemäisen teen pakkaamiseen pelata pidennetyn säilyvyyden saavuttamisessa?

Aseptinen tekniikka eliminoi mikrobikontaminaation (bakteerit/home) täyttöprosessin aikana. Tämä yhdistettynä korkeaan happisulkuun on välttämätöntä vakaan, jäähdyttämättömän tilan saavuttamiseksi Pidennetty säilyvyys Bag-In-Box juomille .

4. Mitä alan standardia käytetään mittaamaan OTR-vaatimukset nestemäisille elintarvikkeiden pakkauksille ?

Yleisesti tunnustettu teollisuusstandardi kalvojen hapenläpäisynopeuden (OTR) mittaamiseksi on ASTM D3985.

5. Mitä riskiä flex-halkeilu aiheuttaa a Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB) -pakkaus laituri?

Taivutusjännityksille altistetuissa alumiinifolioesteissä yleinen taivutushalkeilu luo mikroskooppisia reikiä. Nämä reiät heikentävät esteen suorituskykyä, mikä johtaa nopeaan hapen sisäänpääsyyn ja **Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB) -pakkauksen** ennenaikaiseen epäonnistumiseen.