Bag-in-Box (BIB) -nesteen elintarvikepakkaus: Edut, sovellukset ja keskeiset näkökohdat

Ruoka- ja juomateollisuus hakee jatkuvasti tehokkaita, kustannustehokkaita ja kestäviä pakkausratkaisuja. Yksi tällainen innovaatio on Bag-in-Box (BIB) -nesteinen ruokapakkaus, jossa yhdistyvät mukavuus, pidentynyt säilyvyys ja vähentynyt jätteet.

Mikä on Bag-in-box (BIB) nestemäinen ruokapakkaus ?

Bib -pakkaus koostuu joustavasta sisähäpistä (yleensä monikerroksisesta elokuvasta), joka sijaitsee ulkorasiassa. Laukku romahtaa, kun neste on annettu, minimoimalla hapettuminen ja säilyttäen tuoreuden. Hana tai nokka mahdollistaa hallitun kaatamisen, mikä tekee siitä ihanteellisen nesteille, kuten mehuille, kastikkeille, viineille ja maitotuotteille.

BIB: n tärkeimmät edut nestemäisille ruokia

Pidennetty säilyvyys
Ilmatiiviinen laukku estää hapen altistumista pitäen nesteet tuoreina pidempään. Esimerkiksi viini BIB: ssä voi kestää 4-6 viikkoa avaamisen jälkeen, verrattuna vain 3-5 päivään korkkipullon kanssa.

Alennettu jäte- ja kustannussäästö
BIB käyttää vähemmän materiaalia kuin jäykät pullot tai tölkit, alentamalla tuotanto- ja lähetyskustannuksia.
Kevyt suunnittelu vähentää kuljetuspäästöjä jopa 40% verrattuna lasiin.

Mukavuus ja siirrettävyys
Helppokäyttöiset hanat sallivat tarkan annostelun ilman vuotoja.
Laatikko tarjoaa rakenteellista tukea, mikä tekee pinoamisesta ja tallennustehokkaasta.

Kestävyyden edut
Monet BIB -materiaalit ovat kierrätettäviä tai biohajoavia.
Pienempi hiilijalanjälki kuin kertakäyttöinen muovipullo.

Yleiset ruokalappunsovellukset elintarviketeollisuudessa

Juomat: viini, mehu, siirappi ja nestemäiset kahvipitoisuudet.
Meijeri: maito, kerma ja nestemäiset munatuotteet.
Kastikkeet ja mausteet: ketsuppi, majoneesi ja salaattikastikkeet.
Teollisuusnesteet: syötävät öljyt ja elintarvikkeiden palkkiot.

Bib vs. perinteinen pakkaus: nopea vertailu

*Riippuu tuotetyypistä ja tallennusolosuhteista.

Onko BIB -pakkaus oikein tuotteeseesi?

BIB on ihanteellinen yrityksille, jotka haluavat:
Vähennä pakkauskustannuksia uhraamatta laatua.
Paranna kestävyyden valtakirjoja.
Tarjoa käteviä, irtotavaraa koko nestemäisiä tuotteita.

Se ei kuitenkaan välttämättä sovi hiilihapotettuihin juomiin (paineesta johtuen) tai erittäin pitkiä säilyvyyttä vaativia tuotteita (kuten jotkut purkitustuotteet) .